Gyros-Bowl
Würziges Gyros-Hähnchen, Pita-Chips, Tzatziki und griechischer Salat
groceryZutaten
Tzatziki-Dressing
Frisch, cremig und knoblauchig – ideal für griechische Bowls, Falafel, Grillgemüse und Wraps.
Rezept anschauenarrow_forwardmenu_bookZubereitung
Hähnchen mit Oregano, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Knoblauch, Salz und Pfeffer mindestens 15 Minuten marinieren. In der Pfanne 12–15 Minuten durch garen. In Streifen schneiden.
Pita in Stücke reißen und im Ofen bei 200 °C 5 Minuten rösten.
Tomaten, Gurke, Zwiebel und Paprika schneiden.
Salat auf zwei Schüsseln. Hähnchen, Tomaten, Gurke, Zwiebel, Paprika und Oliven anrichten.
Petersilie und Pita-Chips darüber. Tzatziki als Klecks dazugeben.
Mit Zitronensaft beträufeln. Tzatziki-Dressing darüber. Optional Feta ergänzen.
Variationen
- •Vegetarisch: Hähnchen durch gebackene Kichererbsen mit Gyros-Gewürz.
- •Mit Lamm: Lammhackfleisch für authentischeres Gyros-Feeling.
- •Low-Carb: Pita-Chips weglassen, mehr Salat und Gemüse.
add_circleExtras
Alle Extrasarrow_forwardPassende Proteine und Toppings für diese Bowl — mit konkreten Mengen und Garzeiten.
Hähnchen aus dem Ofen
Ganzes Filet, 200 °C, 18 Minuten — ideal für Meal Prep
Lachs in der Pfanne
Haut knusprig, Kern noch leicht glasig — fertig in 8 Minuten
Lammfleisch gewürzt
Kreuzkümmel, Koriander, Paprika — orientalisch gewürzt und scharf angebraten
Tofu knusprig
Stärke-Trick, sehr heiße Pfanne — außen knusprig wie Croutons, innen weich
