Döner-Bowl
Gewürztes Hähnchen-Döner, Krautsalat, Tomaten und knoblauch-joghurt-dressing
groceryZutaten
Knoblauch-Joghurt-Dressing
Cremig, knoblauchig und frisch – ideal für Falafel, Kartoffeln, Gemüse, Wraps und Bowls.
Rezept anschauenarrow_forwardmenu_bookZubereitung
Rotkohl fein hobeln, mit 1 TL Salz einmassieren und 10 Minuten ziehen lassen.
Hähnchen in dünne Streifen schneiden. Mit Oregano, Kreuzkümmel, beiden Paprikapulvern, Salz und Pfeffer würzen. Bei sehr hoher Hitze 8–10 Minuten braten bis leicht knusprig.
Tomaten, Gurke und Zwiebel schneiden.
Salat auf zwei Schüsseln. Hähnchen, Rotkohl, Tomaten, Gurke und Zwiebel anrichten.
Petersilie und Röstzwiebeln darüber. Mit Zitronensaft beträufeln.
knoblauch-joghurt-dressing darüber. Optional scharfe Soße und eingelegtes Gemüse ergänzen.
Variationen
- •Mit Lammhack: Lammhack statt Hähnchen für mehr Tiefe.
- •Vegetarisch: Gebackener Halloumi statt Hähnchen.
- •Mit Fladenbrot: Fladenbrot-Stücke als Crunch hinzufügen.
add_circleExtras
Alle Extrasarrow_forwardPassende Proteine und Toppings für diese Bowl — mit konkreten Mengen und Garzeiten.
Hähnchen aus dem Ofen
Ganzes Filet, 200 °C, 18 Minuten — ideal für Meal Prep
Lachs in der Pfanne
Haut knusprig, Kern noch leicht glasig — fertig in 8 Minuten
Lammfleisch gewürzt
Kreuzkümmel, Koriander, Paprika — orientalisch gewürzt und scharf angebraten
Tofu knusprig
Stärke-Trick, sehr heiße Pfanne — außen knusprig wie Croutons, innen weich
